實驗室研發用:精細適配配方調試需求食品研發實驗室調試面食配方時,需頻繁調整面團重量、質地,對設備的精細度與靈活性要求極高,傳統工業設備難以滿足小批量、多批次的研發需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為研發實驗室設計!設備支持超小批量處理,單次可處理 1-5 公斤面團,分割重量可精細至 1 克,適配配方調試中的微量調整需求;滾圓轉速、揉搓時間均可精細調節,可模擬不同生產工藝下的面團處理效果,幫助研發人員快速優化配方。設備體積小巧、噪音低,適合實驗室環境,且易清潔,不同配方面團切換時無殘留,避免交叉污染。某食品研發實驗室使用后,配方調試效率提升 80%,新配方落地周期從 3 個月縮短至 1 個月,成功研發出多款爆款面食產品,成為實驗室不可或缺的研發工具。烘焙教學用艾博馳,小巧易操作,學員快速掌握面團處理技巧。臺州法棍面團分割滾圓機生產線

烘焙連鎖店工廠:賦能多門店原料配送。烘焙連鎖店工廠需為數十家甚至上百家門店配送標準化面團,傳統設備處理的面團易出現品質差異,且生產數據難以追溯,影響品牌口碑。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,助力連鎖品牌工廠高效運轉!設備支持多組參數預設,可根據不同門店的產品需求(如面包、包子、糕點)存儲 100 + 組生產參數,切換時一鍵調用,確保面團品質統一;配備智能數據管理系統,可實時記錄生產批次、面團重量、處理數量等數據,支持導出追溯報告,便于品質管控。設備生產效率高,一小時可處理 3000 個面團,適配工廠大批量生產需求,且可與包裝生產線聯動,減少人工干預。某烘焙連鎖品牌使用后,各門店面團品質一致性提升 95%,原料配送效率提升 4 倍,品牌投訴率下降 70%,為規?;瘮U張奠定基礎。上海法棍面團分割滾圓機發酵面團用艾博馳,低壓滾圓,保留氣孔口感更棒。

鄉村振興工坊創業:低成本高效能助力。鄉村振興工坊多以小規模創業為主,資金有限、場地狹小,且操作人員技術水平不一,傳統大型設備采購成本高、操作復雜,難以適配。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,為鄉村工坊創業賦能!設備價格親民,采購成本只為大型工業設備的 1/3,且體積小巧(占地面積 0.8㎡),可放置在鄉村小作坊內;操作流程簡單,配備圖文并茂的操作指南,新手半小時即可上手,無需專業培訓。設備適配饅頭、包子、面條等多種鄉村常見面食,一小時能處理 1000 個面團,比人工效率提升 4 倍,且能耗低,每天只需 3 度電,運營成本低。某鄉村工坊使用后,日產量從 500 個饅頭提升至 2000 個,產品大小均勻、口感穩定,成功打開周邊鄉鎮市場,帶動了當地就業與增收。
網紅速食面藕生產:適配淀粉面團的防粘。處理速食面藕由淀粉面團制成,粘性極強,傳統設備分割時易粘連刀片,滾圓后表面易粘粉,影響產品品相。杭州艾博馳針對性解決:分割刀片采用納米防粘涂層,淀粉面團無殘留;滾圓腔室注入食用級硅油霧化噴霧,形成防粘保護膜,面團滾圓后表面光滑;設備還支持“低溫處理”,將面團溫度控制在5-10℃,降低粘性。某速食品牌使用后,面藕面團合格率從72%升至99%,產品因“表面無碎粉”在抖音獲得百萬曝光,月銷量突破10萬單。食品廠24小時生產,艾博馳重型機身,30天連轉無故障。

烘焙原料批發商:為客戶提供預制面團加工服務。烘焙原料批發商為拓展業務,常為下游烘焙店提供預制面團加工服務,但不同客戶配方不同,傳統設備難以滿足多樣化需求。杭州艾博馳批發商定制款:支持500組客戶配方參數存儲,每個客戶的面團重量、揉搓力度等參數單獨保存,下單時一鍵調用;配備批量數據導出功能,可為每個客戶生成專屬加工報告,便于溯源;設備一小時可處理2500個面團,支持多批次小批量生產,適配不同客戶的訂單量需求。某原料批發商使用后,預制面團業務占比從20%提升至60%,下游客戶粘性明顯增強,因“定制化服務”成為區域內頭部原料供應商。月餅旺季救星,艾博馳一小時1200個,餅皮合格率99%。河北法棍面團分割滾圓機艾博馳品牌
團餐配送選艾博馳,面團抗擠壓,配送再遠不變形。臺州法棍面團分割滾圓機生產線
高海拔地區面團處理:適配低氣壓環境發酵需求。高海拔地區氣壓低、氧氣稀薄,面團發酵速度慢、質地松散,傳統分割滾圓機易出現面團成型差、滾圓不緊實的問題。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為高海拔地區優化!設備針對低氣壓環境調整了滾圓程序,增加揉搓時間與壓力,讓面團滾圓后更緊實,增強發酵后的支撐力;分割模塊采用鋒利耐磨的刀片,即使面團質地松散,也能實現精細分割,切面平整無碎末。設備還支持溫度自適應調節,可根據高海拔地區的低溫環境,自動調整電機運行功率,確保設備穩定工作。某高海拔地區的烘焙店使用后,面團發酵成功率從70%提升至98%,面包口感與平原地區一致,日銷量提升3倍,成功解決了高海拔地區面食制作的主要難題。臺州法棍面團分割滾圓機生產線