蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的 [3]。低溫時(shí)會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖 [3]、不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖 [3]。蜂蜜是由葡萄糖、果糖、水分及少量礦物質(zhì)、維生素等成分組成的天然混合物 [8]，食用后會導(dǎo)致血糖快速上升 [7]。蜂蜜在釀造和運(yùn)輸過程中，很容易受到肉毒桿菌的污染 [6]。蜂蜜的PH值大約是3到4，大約18%的成分是水 [1]。變質(zhì)的蜂蜜通常會出現(xiàn)顏色變深、有刺鼻的酸味或酒精味、產(chǎn)生大量氣泡等情況 [8]。根據(jù)《GH/T 18796-2012蜂蜜》，純蜂蜜分為一級品與二級品，**指標(biāo)包括果糖和葡萄糖含量≥60%、水分≤20%（具體標(biāo)準(zhǔn)因蜂蜜種類而異）、蔗糖≤6%-10%,,,,野桂迎風(fēng)，蜜香透衣紗；欒城區(qū)野桂花蜜大全

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野桂花蜜，8個(gè)蜂場8種野桂花蜜！欒城區(qū)野桂花蜜大全

    袁術(shù)稱帝后遭遇眾人圍攻慘敗，只得北上投奔庶兄袁紹。不想在半路途中被向曹操借兵的劉備擊潰。逃到壽春后，袁術(shù)找人要蜂蜜，卻又找不到，袁術(shù)大叫道：“袁術(shù)已經(jīng)到了這步田地了嗎？”遂吐血身亡。“術(shù)既為雷薄等所拒，留住三日，士眾絕糧，乃還至江亭，去壽春八十里。問廚下，尚有麥屑三十斛。時(shí)盛暑，欲得蜜漿，又無蜜。坐欞床上，嘆息良久，乃大咤曰：“袁術(shù)至于此乎！”因頓伏床下，嘔血斗馀而死。”---《三國志.袁術(shù)傳》裴松之注引《吳書》。蜂蜜始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》又稱：“巖蜜”“石蜜”“石飴”“蜂糖”。《本草綱目》：“入*之功有五，清熱也，補(bǔ)中也，***也，***也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而平和，故能***；柔而濡澤，故能***；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和百*，而與甘草同功”。欒城區(qū)野桂花蜜大全