制果汁要先洗凈，去損傷部分，用榨汁機加工，用瓶（約250～300毫升）盛裝，鋪冰陳列或在冷藏柜陳列，否則果汁極易變酸。刺梨加工生產線運行平穩，不銹鋼帶強度高伸縮性小，不易變形，易保養，操作機維護方便等特點。刺梨加工原料的選擇，是從產量、供應期、貯藏期、可食部分的比例、物理性質、化學組成及感官質量等方面來考慮。刺梨的組織結構及化學成分取決于原料品種及成熟度，刺梨的豐產性、加工適應性及采收期均與品種直接有關。刺梨加工生產線工藝流程有調配。湖北各種刺梨加工生產線設備

刺梨加工生產線是如何生產刺梨干的呢：選果：用一組翻轉滾筒（兩滾筒之間的距離為三厘米）分揀出直徑小于三厘米的小果；同時，用手剔除不合格的刺梨。蒸汽處理由特殊的蒸汽處理設備進行。該機配有柴油噴霧裝置，將蒸汽（壓力1.5kg/cm2）加熱至三百六十度到三百八十度，在過熱蒸汽中處理刺梨八至十二秒。由于蒸汽供應時設備內有大量的水，其實際效果與用熱水預煮刺梨相同。然后，經過高溫蒸汽處理的刺梨通過一組組旋轉的夾送輥，每兩個夾輥會向相對方向轉動，用以夾除刺梨的外皮。接下來就到了人工分選的程序了，去皮后的整刺梨在傳送帶上，用人工進行分選。湖北各種刺梨加工生產線設備刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌。

刺梨罐頭生產線廠家整機采用SUS304不銹鋼制作，加熱溫度、運行速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。主要適用于根莖類、脫水刺梨、海帶絲、魷魚等產品的漂燙。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內先進的食品，刺梨漂燙設備。該設備可根據客戶的要求定做。該流水線有蒸煮機，冷卻機、瀝水機等組成。破碎機、錘片式破碎機、鼠籠式破碎機用于刺梨的初破碎。

一般加工原料要求果實質地良好，風味正常，可食部分多，大小適宜，成熟適度。隨加工方法和加工目的不同，對原料的要求也不同。如生產糖水刺梨罐頭，宜選用新鮮良好、糖酸比例適當、肉質厚、質地緊密細致、能耐熱處理的刺梨，要求成熟度略低于鮮食熟度(約8～9成熟)。制作果汁、果酒，宜選用汁多、甜酸適度、香味濃郁的原料。脫水刺梨：脫水刺梨是利用先進的加工技術，使原料中的水分快速減少至1%￣3%或更低。脫水刺梨不但營養損失少、耐貯藏，且因重量輕、體積小，便于運輸、食用方便等特點，在人們日益追求安全、營養、保健、方便的綠色食品中，脫水刺梨越來越受到人們的青睞。刺梨加工生產線生產過程全自動PLC控制。

刺梨加工生產線選擇先進的設備組合及工藝配方，可制成新穎、風味優良的飲料，從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮干或濃縮汁，或直接生產刺梨汁飲料產品。該生產流水線在制作設計上，吸取了國內外同類產品的主要優點，能對刺梨的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調解，以獲得各類刺梨的佳處理率效果。設備運行平穩、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便，即可組合使用，又可單機操作，擺放靈活。該設備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。刺梨加工生產線以刺梨為原料，用物理、化學或生物等方法處理。湖北各種刺梨加工生產線設備

刺梨加工生產線管式殺菌與無菌灌裝，保證產品的無菌狀態。湖北各種刺梨加工生產線設備

榨汁機螺旋榨汁機、帶式榨汁機適用于刺梨、等仁果類刺梨榨汁。真空濃縮器升膜、降膜式果汁濃縮鍋系列、強制外循環式果干濃縮設備系列。套管式殺菌機以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質，尤其適合中低黏度物料的殺菌。無菌灌裝機自帶無菌室，在和外界隔離的條件下利用機械手自動完成開蓋、罐裝、計量、關蓋等過程。刺梨榨汁設備主要構件是螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當物料被螺旋推進時，因螺旋腔體積的縮小，形成對物料的壓榨。湖北各種刺梨加工生產線設備