食品工業：

食品加工助劑：在食品加工中，可作為酸度調節劑、去皮劑、洗滌劑等。例如，在柑橘類水果去皮時，使用稀燒堿溶液浸泡可以使果皮與果肉分離，方便去皮。在食用油精煉過程中，燒堿用于去除毛油中的游離脂肪酸，提高油的品質。

容器清洗：用于食品加工設備和容器的清洗消毒，能有效去除油污和細菌，保證食品加工環境的衛生。

醫藥工業：

藥品合成：是許多藥品合成過程中的重要原料或反應試劑。例如，在合成、維生素等藥物時，燒堿用于調節反應條件、促進化學反應的進行。

藥用輔料：在一些藥物制劑中，燒堿可作為 pH 值調節劑，用于調整藥物溶液的酸堿度，以保證藥物的穩定性和有效性。 造紙工業中，燒堿用于蒸煮木漿，分解木質素以提取純凈纖維素。無錫標準燒堿公司

水處理與環保領域

廢水處理：作為藥劑調節廢水 pH 值，中和酸性廢水（如化工、電鍍廢水），使其達到排放標準；與廢水中的重金屬離子（如銅、鋅、鎳）反應生成氫氧化物沉淀，去除水中有害物質。

鍋爐水軟化：去除鍋爐用水中的鈣、鎂離子，防止水垢生成，避免鍋爐因結垢導致效率下降或安全隱患。

食品與醫藥行業

食品加工輔助：用于食品容器清洗、果蔬去皮（如橘子去皮），或作為食品添加劑（如調節酸度、蓬松劑），但需嚴格控制用量和殘留；在可可豆加工中用于調節風味，或在啤酒釀造中處理容器以保證衛生。

醫藥中間體合成：作為原料參與某些藥物（如磺胺類藥物）的合成反應，或用于醫藥設備的清潔消毒。 新吳區安尼可燒堿廠家燒堿與氯氣反應生成次氯酸鈉，是84消毒液的關鍵成分。

冶金工業：可以把礦石中的有效成分轉變成可溶性的鈉鹽，以便除去其中不溶性的雜質。例如，燒堿溶液加溫可以溶出鋁土礦中的鋁元素，得到鋁酸鈉溶液。

洗滌劑工業：肥皂、香皂和其他種類的洗滌用品對燒堿需求較大。肥皂屬于高級脂肪酸的鈉鹽，一般是用油脂在略為過量的燒堿作用下進行皂化而制得的。燒堿也被用于生產各種洗滌劑、洗衣粉等。

環保領域：主要用于水處理行業，通過中和反應降低水的硬度、調節水的pH值，可以和廢水中的酸性物質發生中和反應生成無害的鹽和水，也可通過吸附沉淀消除水中的重金屬離子。

其他領域：還應用于食品工業（如作為膨松劑）、農業（如用作農藥、肥料、土壤改良劑）、醫藥工業（如制造消毒劑、抗酸劑）、玻璃工業（如提高玻璃的透明度和強度）等。

避免不當操作與人員防護：

缺失禁止無防護接觸燒堿接觸皮膚會腐蝕組織，濺入眼睛可能導致失明。防護要求：佩戴防護眼鏡、耐酸堿手套、防護服。禁止隨意傾倒或排放燒堿廢水需中和處理（如用鹽酸調節pH至6-9），禁止直接排入下水道。禁止使用普通工具搬運金屬工具可能被腐蝕，需使用塑料或橡膠工具。

避免忽視應急措施：

禁止泄漏后用水直接沖洗大量燒堿大量燒堿遇水劇烈放熱，可能引發飛濺。正確操作：用沙土、蛭石覆蓋吸收，少量泄漏可用大量水沖洗。禁止吸入泄漏氣體燒堿泄漏可能產生氨氣（與銨鹽反應）或氫氣（與金屬反應），需立即疏散并通風。 燒堿（NaOH）是強腐蝕性白色固體，工業上通過電解食鹽水大規模制備。

能源與環保

生物柴油生產：燒堿是生物柴油（脂肪酸甲酯）合成的催化劑。將動植物油脂與甲醇在燒堿作用下反應，油脂中的甘油三酯被轉化為生物柴油和甘油。這一過程稱為“酯交換反應”，是可再生能源領域的重要技術。

煙氣脫硫：在燃煤電廠的煙氣處理中，燒堿溶液可吸收二氧化硫（SO?），生成亞硫酸鈉或硫酸鈉，減少酸雨形成。該方法雖成本較高，但適用于對環保要求嚴格的地區或高硫煤燃燒場景。

燒堿作為一種基礎化工原料，其用途貫穿于現代工業的各個環節。從日常清潔用品到合成材料，從水處理到能源生產，燒堿通過調節酸堿度、促進化學反應或溶解雜質，為各行各業提供了關鍵支持。然而，由于其強腐蝕性，燒堿的生產、儲存和使用需嚴格遵守安全規范，以防止對人體和環境造成危害。 食品級燒堿用于淀粉加工，使支鏈淀粉糊化度提升30%以上。濱湖區50%燒堿送貨上門

燒堿是肥皂生產的關鍵原料，通過皂化反應將油脂轉化為脂肪酸鹽。無錫標準燒堿公司

食品加工：在食品工業中，燒堿用于調節酸堿度、軟化原料或作為清潔劑。

例如：

處理橄欖：燒堿溶液可去除橄欖表面的苦味物質，使其更適合直接食用或加工成橄欖油。

軟化豆類：在制作豆腐或豆奶前，用燒堿溶液浸泡干豆，可縮短浸泡時間并提高出漿率。

清洗設備：燒堿用于清潔食品加工管道和容器，去除油脂和蛋白質殘留，確保食品安全。

紡織印染：燒堿在紡織工業中用于棉布的“煮練”和“絲光”處理：

煮練：通過燒堿溶液煮沸棉布，去除纖維表面的天然雜質（如果膠、蠟質），提高織物的吸水性和染色均勻度。

絲光：將棉布浸入濃燒堿溶液中，使纖維膨脹并重新排列，增強織物的光澤、強度和尺寸穩定性，常用于制作襯衫、床單等。 無錫標準燒堿公司