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四川DHA藻油如何

來源: 發(fā)布時間:2024-09-24

DHA相關法規(guī)2010年,《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應超過二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說,如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過DHA的劑量。對嬰幼兒藻類DHA含量高,幾乎不含EPA,如果從藻類中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚油提取,則是(4~5):1。藻類提取的DHA是品質、植物性的、抗氧化能力強、EPA含量少;而從深海魚油提取的DHA,性質比較活躍,很容易氧化變腥,EPA含量極高。在我們的日常飲食中,新鮮的蔬菜水果幾乎不含有DHA。四川DHA藻油如何

一直以來,多數人都通過給寶寶或孕婦自己補充DHA(二十二碳六烯酸)讓寶寶更聰明。但是,寶寶大腦的發(fā)育不僅只需要DHA。我國兒科專業(yè)期刊-《臨床兒科雜志》早在2003年就發(fā)表了一篇《營養(yǎng)與兒童腦發(fā)育和腦功能》的論述。其中明確闡述了兒童腦發(fā)育所必須的8大營養(yǎng)素,分別是蛋白質、牛磺酸、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。其中蛋白質、鐵、碘、硒和B族維生素在我們的飲食當中相對容易獲取。牛磺酸、脂肪酸、鋅則相對攝入較少。(當然我們人體更加需要的是不飽和脂肪酸,包括DHA、ARA等)。這就向我們提出了一個問題——目前市面上的補腦產品幾乎全部都是DHA產品,很少額外補充牛磺酸和鋅,漢口DHA藻油哪種好藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中。

DHA補充劑的不同來源DHA補充劑的來源影響著DHA的功效,在選擇時,媽媽一定要了解清楚。那DHA補充劑的來源有哪些?不同來源的DHA補充劑有什么特點?媽媽不妨繼續(xù)往下看看:從深海魚油中提取的,源于魚類脂肪,推薦于兒童服用:深海魚類提取的DHA價格比較實惠。但是魚油中的EPA(二十碳五烯酸)與DHA的比例與母乳中的比例相差較大。而且不含對腦部發(fā)育有重要作用的AA(花生四烯酸),因此不推薦給嬰幼兒服用;藻類中提取的,特別適合用于胎兒、嬰幼兒:藻類是一種純植物性DHA原料。從人工培育的海洋微藻中提取的DHA,未經食物鏈傳遞,是目前世界上純凈、安全的來源。而且,DHA藻油的DHA濃度遠高于魚油提取物,且純度高,穩(wěn)定性強、不易被氧化,且無臭、無味。

因為微藻本身DHA含量高,直接對微藻粉進行萃取,即可達到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相對于乙酯型而言,在人體內的代謝吸收率和生物利用率、穩(wěn)定性、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此對于嬰幼兒來說,補充甘油三酯形式的DHA更好。魚油DHA和藻油DHA的氣味:DHA本身易受氧化,而只要氧化后,就會出現腥味,所以無論是魚油DHA還是藻油DHA的產品,在生產時沒有控制好氧化環(huán)境,都會有腥味。并且產品出廠后,放得越久,就越有可能受到更多的氧化,腥味很可能會更明顯。另外,魚油DHA因有可能產生三甲胺,這也會帶來較重的魚腥味。而藻油DHA有微藻獨特的氣味,且含有類胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質,氧化穩(wěn)定性較高。藻油DHA在作為食品營養(yǎng)強化劑添加到食品中時,對原食品載體風味的不良影響較小一些。DHA怎么吃才比較科學呢?

由于日常飲食轉化DHA的效率很低,所以需要另外補充DHA。對早產兒來說,特別是低出生體重的嬰兒(出生體重<1500g),由于對必需脂肪酸缺乏特別敏感,加之從母體中獲得的DHA相對不足,若長期適量補充DHA可以改善脂肪酸營養(yǎng)狀況、視覺功能及學習能力等,對其發(fā)育也有更加明顯的促進作用。因此,孕期補充DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿5個月后,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。DHA是神經系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素。羅江DHA藻油品牌

目前,已有更多研究結果表明,學齡前的兒童堅持適量補充藻油DHA。四川DHA藻油如何

18個月,智力分數+7分研究發(fā)現,從胎兒期至出生后3歲,是腦部發(fā)育的“黃金期”,且大腦發(fā)育的一個特點是“一次性完成”,這個寶貴的“黃金期”一旦錯過,未來再做任何營養(yǎng)補充都將事倍功半。而腦部發(fā)育黃金期補充充足的“腦黃金”則對孩子的智力發(fā)育非常關鍵。美國營養(yǎng)學學家貝茲教授的研究證實:在嬰兒期補充臨床驗證水平DHA的寶寶,第18個月時比未補充DHA的另一組寶寶,智力分數高7分!1歲和3歲,呼吸系統(tǒng)更健康寶寶與外界接觸的門戶:呼吸系統(tǒng)的健康至關重要,但寶寶呼吸發(fā)育不成熟,容易因呼吸系統(tǒng)而生病。美國營養(yǎng)學家貝茲教授的研究進一步證實,DHA對呼吸系統(tǒng)的保護作用可以持續(xù)到3歲!四川DHA藻油如何

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