我們可喜的看到,國內的餐飲管理系統,百花齊放,百家爭鳴!但繁華的背后,眼花繚亂的產品、信誓旦旦的承諾,對于絕大多數不懂IT技術的餐廳老板們而言,如何選擇一套不論從產品品質、技術服務、到實用功能等各個方面都真正適合自己的餐飲管理系統,的確是一個不小的挑戰。我們不妨來做一一點分析,作為老板,您會怎么選擇餐飲管理系統呢?熟人介紹?等著主動上門推銷的供應商?還是通過媒體的宣傳進行認知?相信無非也就是這三種選擇了。每一個選項的本身并沒有錯,但當我們面對店內特殊的流程需要、參差不齊的人員素質、快速緊張的資金周轉...恐怕要找到一一個令人滿意的餐飲信息化領域的完美伙伴,不是件容易的事吧。其實我們完全可以換--個思路去選擇餐飲管理軟件系統。什么思路呢?一一不要再-味的站在老板的角度考慮,而是更多的想--想:來我們餐廳吃飯的顧客們。 根據用料自動計算生產成本,自動分攤超耗用料成本、費用成本,掌控真實成本。湖北可視點菜系統

并臺:支持多臺合并為一個桌臺,可多臺統一結賬,也可隨意拆分成單臺結賬。菜品分類統計:支持查看任意一種菜品分類銷售的數量及金額統計。換臺:支持按臺號/圖形進行換臺/換位。贈菜統計:查看已贈送菜品的統計。移菜:支持任意桌臺進行單菜品或者多菜品移菜。贈菜統記錄:查看贈送菜品的記錄。退菜/取消退菜:支持有權限的人員強制進行帶原因的退菜,然后臺管理有據可查。退菜統計:查看退菜統計。贈送/取消贈送:支持有權限的人員強制進行帶原因的贈送,然后臺管理有據可查。退菜統記錄:查看每一筆訂單退菜統記錄。催菜:支持按單品/按菜類/按桌進行催菜,出品部門單獨打印催菜單。桌臺分析:支持查看任意時段桌臺的使用情況和翻臺率的分析,讓管理層合理分配人員進行調配。即起/叫起/起菜:支持不同客人上菜要求,下單前標記菜品狀態。訂單來源統計:記錄每一筆訂單來源和情況。 網上外賣系統怎么選桌臺掃碼點單,降低錯誤率及人工成本;實時估清,自助結賬,提升營運效率。

從餐飲企業的特征和實際需求出發:提供智能化電話訂餐、宴席預訂系統,提供快速點單下單通知廚房、提供快捷準確的前臺收銀系統[1]、提供有效的經營成本控制和財務管理等等。系統界面簡潔優美,操作直觀簡單,無需專門培訓即可正常使用。適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、茶樓、咖啡廳等大中小型餐飲企業。餐飲業作為我國第三產業中一個傳統服務性行業,經歷了開放起步、數量型擴張、規模連鎖發展和品牌提升戰略4個階段,取得突飛猛進的發展。其總經理查詢決策系統的功能非常強大,可以查詢營業收入統計、員工業績統計、人均消費額、翻臺率等;可以以圖形或表格形式進行各種分析:財務狀況分析、營銷決策分析、營業收入分析等;能對餐飲企業的經營起到有效的輔助決策作用,另外智慧金鑰匙餐飲系統還有針對餐飲連鎖集團所開發的總部遠程查詢系統使酒店管理者可以異地監控和查詢分店的營業情況。
智慧金鑰匙軟件強大的**管理功能1、當日管理:餐臺預定,預定查詢,當日銷售單查詢,實時餐臺狀況查詢,日結報表,日結處理。2、銷售管理:收款統計表,收款方式統計表,營業狀況統計,菜式銷售排行榜,各部門銷售統計表,各類菜銷售統計,餐廳營業額查詢,菜品銷售查詢,收銀員工交班表,顧客分類統計表,內部掛賬記錄表,外部掛賬記錄表,歷史銷售單查詢,已開發票統計表,菜式贈送統計表,菜式贈送明細表,特批明細表,退菜統計表,退菜明細表,菜式報損統計,菜式報損明細。3、會員管理:會員管理,會員生日提醒,會員消費明細表,會員消費統計,會員積分兌換優惠,顧客分類統計表,合約類型設置,行業設置,合約單位管理,合約單位消費統計表,合約單位消費明細表。4、財務管理:銷售額分析表,時段銷售分析表,部門銷售分析表,類別銷售分析表,翻臺率分析表。5、采購管理:進貨單管理,庫存統計,庫存盤點,盤點統計表。6、倉庫管理:原材料進銷存(**)。7、成本管理:原料消耗統計。8、利潤管理:毛利銷售分析。9、人事管理:服務員業績表。10、管理員管理:店名設置,用戶管理,用戶組及權限設置,用戶折扣權限管理,登錄修改密碼,餐臺區域設置,餐臺設置。全程管控原材料從采購到生產再到成品銷售,環環相扣,單單可查。

預訂銷售模塊:預訂管理、預訂維護、預訂留房、預留維護、熟客預訂、VIP設置、應到未到、合約單位、特殊信息、訂單管理、合同房價、銷售業績、傭金處理、信譽分析、合約消費、綜合查詢。前臺接待模塊:散客快速入住、團體快速入住、客人資料維護、同行房及關聯房處理、折扣處理、客歷(熟客、VIP、)管理、特殊客人系統自動提示、特殊客人個性化服務、批量加租、入住自動制發賓客卡、轉房與加房(床)處理、合分房處理、電話叫早與免擾、客人留言提交與提取、大堂問訊、旅業資料申報、綜合查詢。前臺收銀模塊:快速結帳、支持多付款方式和多幣種結帳、各種帳頁靈活調帳、多次注入押金、提前結帳、部分或全部結帳、一人多帳、一帳多單、各種轉帳處理、合分帳處理、折扣處理、消費積分管理、一卡通消費、另項收費、消費報警、鎖消費、錯帳沖銷、綜合查詢。夜間稽核模塊:夜審自動備份數據、自動校驗待審數據、按設定數據自動過房租/稅、自動標記未審數據、數據稽核、交易審核、房價檢查、斷點續審、數據錯誤自動修復、綜合查詢。 設置門店現場加工產品的**配方,在成品入庫后,根據配方自動倒扣原材料,實現門店生產標準扣料管控。本溪網上訂餐系統
電話訂餐、網絡訂餐、團購訂餐、酒席預定智能告知。湖北可視點菜系統
盡管市場上有相當多的餐飲軟件系統,但是從行業整體水平看,餐飲公司使用軟件的比例還是不高,目前餐飲軟件還是屬于市場導入階段,專門從事餐飲管理軟件經營的公司的數量并不多、規模還不大,作為專業開發經營餐飲軟件的具有全國范圍內的**度和美譽度的公司幾乎還沒有;還有一些規模稍大的公司,主營產品可能并非餐飲管理軟件,只是有一個部門或者一個團隊來負責餐飲軟件方面的開發與業務,對于這樣的公司,雖然規模和實力看似比較大,但由于業務不專注,一旦遇到經營上的困難,很有可能就會放棄這項業務。這是在我們行業中一種比較常見的現象。因此,我們認為,相對于公司的規模,更加重要的是業務的專注程度。因為事物發展的規律就是,只有專注,才會成為**;只有專注,才能有力量!湖北可視點菜系統
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