食品行業的安全屏障:十萬級無塵車間如何守護“舌尖上的安全”
我們日常食用的蜜餞、糕點、飲料等密封食品,其生產過程大多離不開十萬級無塵車間。食品行業的污染主要來自微生物、粉塵和異物,一旦生產環境不潔,可能導致食品發霉、變質,引發消費者腸胃疾病,同時影響品牌信譽。《2025食品行業消費者信任調研》顯示,食品加工環境不潔會讓消費者信任度下降30%,而十萬級無塵車間能有效解決這一問題。
食品十萬級無塵車間的重要要求,是控制空氣中的塵粒和微生物數量,每立方米空氣中≥5μm的粒子數不超過29300個,微生物數量≤1000CFU/m3,符合QS認證標準。在設計上,車間采用“三級空氣過濾+雙消毒流程”,初效過濾器攔截大顆粒粉塵,中效和高效過濾器逐層過濾細微塵粒,同時配備噴淋消毒和紫外線消毒系統,對生產設備、操作臺和空氣進行定期消毒。
與電子、醫藥車間不同,食品車間的無塵設計還需兼顧生產流程的實用性。例如寧波七彩虹凈化工程為恒康食品打造的十萬級潔凈室,針對蜜餞生產的特點,重點優化了“物料傳遞”和“環境保濕”環節,既確保物料在傳遞過程中不被污染,又維持了車間合適的濕度,避免蜜餞失水變形。該車間投入使用后,恒康食品的蜜餞微生物超標率從5%降至0,消費者滿意度提升25%,銷量增長10%。十萬級無塵車間用看得見的標準和看不見的防護,為我們的“舌尖上的安全”筑牢了屏障。
廣東華業建設集團有限公司創建于二〇〇五年(原名:廣東華業凈化科技有限公司)是一家專業集策劃、設計、研發、生產制造、施工調試及維護保養一體化的專業做無塵凈化、廠房裝修、機電安裝的工程公司。
專業強項:本公司專注在ISO Class 1級—ISO Class 9級(1級—30萬級),GMP潔凈度A、B、C、D級認證、芯片半導體、新能源、鋰電、光電、電子電器、PCB、AI相關產業、食品藥品、實驗室、醫療、生物制藥等,無塵無菌凈化裝修工程裝修。