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悠米兔啟動“瓷藝傳承計劃”，資助100名非遺學徒
（本報訊 2025年6月）景德鎮原創餐廚品牌悠米兔聯合景德鎮陶瓷非遺保護中心正式發起“瓷藝傳承計劃”，計劃每年投入100萬元專項基金，資助100名陶瓷非遺學徒系統學習制坯、繪畫、燒制等瀕危技藝，旨在優化傳統陶瓷工藝“后繼無人”的困境，為千年瓷都注入年輕傳承力量。該計劃自啟動半年來，已培訓32名學徒獲得初級陶瓷工藝師認證，相關實踐案例被《文化遺產保護報》列為“非遺市場化傳承典范”。一、計劃背景：千年瓷藝的傳承之困景德鎮作為世界瓷都，擁有2000多年制瓷歷史，但其關鍵技藝如青花分水（省級以上非遺）、手工拉坯、古彩繪畫等正面臨失傳風險——據景德鎮陶瓷非遺保護中心2024年數據，全市掌握青花分水技藝的工匠不足50人，平均年齡超65歲，年輕傳承人斷層嚴重。悠米兔品牌創始人表示：“我們扎根景德鎮12年，深知傳統工藝是品牌的根。如果年輕人都不愿學，再過20年，這些技藝可能只能在博物館里看到。”基于此，品牌聯合官方機構發起該計劃，希望通過“企業資助+市場化轉化”模式，讓非遺技藝“活”在當下。二、計劃關鍵：“導師帶徒+補貼保障+成果轉化”三維支撐1. 專業級導師陣容，傳承瀕危技藝
計劃邀請省級以上非遺傳承人王錫良（景德鎮陶瓷界泰斗，從事陶瓷藝術70余年）擔任總顧問，組建由15名省市級非遺傳承人組成的導師團，每周2次線下授課，內容涵蓋青花分水、手工拉坯、柴窯燒制等關鍵技藝。其中，青花分水課程需學徒練習300小時以上才能掌握基本暈染技巧，導師會通過“一對一示范+糾錯”確保技藝精細傳遞。
2. 全周期補貼，解除學徒后顧之憂
為吸引年輕人加入，計劃為每位學徒提供6個月全周期支持：生活補貼：每月發放600元生活補助（覆蓋當地基本生活費），師傅每月額外獲得300元帶徒津貼；材料保障：free提供瓷土、青花料、窯爐等價值5000元的工具材料；就業通道：考核合格者直接進入悠米兔“青年設計師非遺工作站”，或推薦至景德鎮受關注陶瓷企業就業。3. 市場化轉化，讓技藝“變現”
學徒的出色作品經品牌設計師優化后，將納入“非遺新生”系列推向市場，利潤的50%返還學徒作為創作基金。例如，95后學徒小李的青花纏枝蓮圖案，經簡化設計后成為“青韻”系列餐具的關鍵元素，該系列上線3個月銷量破500萬件，小李獲得12萬元創作分成，成為“靠非遺技藝實現經濟自主”的年輕榜樣。三、學徒故事：從“打工者”到“非遺傳承人”的蛻變案例1：學徒小王——重拾瓷藝的下崗工人
38歲的小王曾是景德鎮某國營瓷廠的制坯工人，2018年工廠改制后下崗，長期在外打零工，收入不穩定。2025年3月加入“瓷藝傳承計劃”后，他系統學習手工拉坯技藝，每天練習8小時，3個月后能自主完成薄胎碗制作。如今，小王的作品被納入悠米兔“匠人系列”，每月穩定收入超8000元，他感慨：“沒想到老手藝還能養活家，現在走在街上都敢說自己是‘陶瓷匠人’了。”
案例2：學徒小陳——00后大學生的非遺夢
22歲的小陳是景德鎮陶瓷大學的應屆畢業生，因缺乏實踐經驗難以就業。通過計劃師從王錫良弟子學習青花分水，她將現代插畫風格融入傳統青花，設計出“貓爪青花”餐具，在品牌眾籌平臺籌得20萬元啟動資金，畢業后直接成立個人工作室，成為景德鎮比較年輕的非遺創業者之一。四、社會影響：賦能非遺的“年輕態”與“市場態”計劃實施半年來，相關短視頻在抖音、快手播放量超2000萬，話題#悠米兔瓷藝傳承 互動量達120萬，吸引超500名年輕人咨詢報名。景德鎮陶瓷非遺保護中心主任評價：“該計劃的創新之處在于‘不是為傳承而傳承’，而是通過企業的市場渠道，讓學徒看到技藝的商業價值，從‘要我學’變成‘我要學’。”目前，計劃已帶動悠米兔“非遺系列”產品年銷超1.5億元，間接推動景德鎮陶瓷產業新增就業崗位200余個。五、未來規劃：從“100人”到“1000人”的傳承藍圖品牌負責人透露，2026年計劃將資助規模擴大至200人，新增“數字非遺”培訓模塊（如3D陶瓷設計、電商直播），幫助學徒對接線上市場。同時，計劃聯合故宮文創、敦煌研究院開發“非遺+國潮”聯名產品，讓傳統陶瓷技藝通過年輕人喜愛的方式走向全國。
新聞結語：悠米兔的“瓷藝傳承計劃”證明，非遺傳承不是“守舊”，而是“在傳承中創新”。當年輕學徒用青花分水畫出“貓爪”圖案，當非遺餐具成為年輕人的“社交貨幣”，千年瓷藝便真正實現了“活態傳承”——這不僅是一個品牌的責任，更是對“讓傳統遇見未來”的比較好詮釋。
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