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來源：發(fā)布時間：2025-11-26

近日，由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會牽頭制定的蜂蜜行業(yè)首部 “綠色生產(chǎn)標準” 正式發(fā)布，該標準將于 2025 年 1 月 1 日起實施，***對蜂蜜的養(yǎng)殖、加工環(huán)節(jié)進行***規(guī)范。“綠色生產(chǎn)標準” 涵蓋蜂群養(yǎng)殖、蜜源管理、蜂蜜采收、加工、包裝、儲存、運輸?shù)热h(huán)節(jié)，明確了具體要求：在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，禁止使用***、***等物質，蜂箱需符合環(huán)保要求，蜂群密度需與蜜源承載能力匹配；在加工環(huán)節(jié)，禁止添加任何非蜂蜜成分，加工過程中溫度不得超過 60℃，以保留蜂蜜營養(yǎng)成分；在質量控制環(huán)節(jié)，要求蜂蜜中果糖和葡萄糖總量不低于 65%，蔗糖含量不超過 3%，污染物殘留需符合國家食品安全標準。此外，標準還對蜂蜜的包裝材料、儲存溫度、運輸條件等作出規(guī)定，確保蜂蜜在流通過程中質量安全。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會表示，“綠色生產(chǎn)標準” 的發(fā)布，將填補蜂蜜行業(yè)綠色生產(chǎn)標準的空白，引導企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，提升蜂蜜產(chǎn)品質量，保障消費者權益，推動蜂蜜行業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展。近日，由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會牽頭制定的蜂蜜行業(yè)首部 “綠色生產(chǎn)標準” 正式發(fā)布，該標準將于 2025 年 1 月 1 日起實施，***對蜂蜜的養(yǎng)殖、加工環(huán)節(jié)進行***規(guī)范。“綠色生產(chǎn)標準” 涵蓋蜂群養(yǎng)殖、蜜源管理、蜂蜜采收、加工、包裝、儲存、運輸?shù)热h(huán)節(jié)，明確了具體要求：在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，禁止使用***、***等物質，蜂箱需符合環(huán)保要求，蜂群密度需與蜜源承載能力匹配；在加工環(huán)節(jié)，禁止添加任何非蜂蜜成分，加工過程中溫度不得超過 60℃，以保留蜂蜜營養(yǎng)成分；在質量控制環(huán)節(jié)，要求蜂蜜中果糖和葡萄糖總量不低于 65%，蔗糖含量不超過 3%，污染物殘留需符合國家食品安全標準。此外，標準還對蜂蜜的包裝材料、儲存溫度、運輸條件等作出規(guī)定，確保蜂蜜在流通過程中質量安全。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會表示，“綠色生產(chǎn)標準” 的發(fā)布，將填補蜂蜜行業(yè)綠色生產(chǎn)標準的空白，引導企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，提升蜂蜜產(chǎn)品質量，保障消費者權益，推動蜂蜜行業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展。近日，由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會牽頭制定的蜂蜜行業(yè)首部 “綠色生產(chǎn)標準” 正式發(fā)布，該標準將于 2025 年 1 月 1 日起實施，***對蜂蜜的養(yǎng)殖、加工環(huán)節(jié)進行***規(guī)范。“綠色生產(chǎn)標準” 涵蓋蜂群養(yǎng)殖、蜜源管理、蜂蜜采收、加工、包裝、儲存、運輸?shù)热h(huán)節(jié)，明確了具體要求：在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，禁止使用***、***等物質，蜂箱需符合環(huán)保要求，蜂群密度需與蜜源承載能力匹配；在加工環(huán)節(jié)，禁止添加任何非蜂蜜成分，加工過程中溫度不得超過 60℃，以保留蜂蜜營養(yǎng)成分；在質量控制環(huán)節(jié)，要求蜂蜜中果糖和葡萄糖總量不低于 65%，蔗糖含量不超過 3%，污染物殘留需符合國家食品安全標準。此外，標準還對蜂蜜的包裝材料、儲存溫度、運輸條件等作出規(guī)定，確保蜂蜜在流通過程中質量安全。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會表示，“綠色生產(chǎn)標準” 的發(fā)布，將填補蜂蜜行業(yè)綠色生產(chǎn)標準的空白，引導企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，提升蜂蜜產(chǎn)品質量，保障消費者權益，推動蜂蜜行業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展。

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