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?山蜂食品與高?？蒲性核步óa(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新平臺(tái)
撫州，江西——在科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的時(shí)代背景下，江西山蜂食品有限公司近日與大學(xué)、養(yǎng)蜂研究所等高?？蒲性核炇饝?zhàn)略合作協(xié)議，共同組建"蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合體"。這一產(chǎn)學(xué)研深度合作平臺(tái)的建立，標(biāo)志著山蜂食品在科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)方面進(jìn)入新階段。
根據(jù)合作協(xié)議，各方將共建"江西省蜂產(chǎn)品研發(fā)中心"，重點(diǎn)開展蜂產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功能研究、加工技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量安全控制等領(lǐng)域的科研攻關(guān)。中心將設(shè)立開放實(shí)驗(yàn)室，配備先進(jìn)的檢測(cè)分析設(shè)備，面向行業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。首期合作項(xiàng)目將聚焦蜂產(chǎn)品活性成分研究和功能性產(chǎn)品開發(fā)。
"產(chǎn)學(xué)研協(xié)同" 創(chuàng)新模式將成為平臺(tái)的中心特色。高校科研院所將發(fā)揮科研和人才優(yōu)勢(shì)，山蜂食品將提供產(chǎn)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)和市場(chǎng)轉(zhuǎn)化渠道。各方將建立定期交流機(jī)制，共同制定研究方向，推動(dòng)科研成果快速轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力。目前已經(jīng)確定了5個(gè)重點(diǎn)研發(fā)方向，包括蜂產(chǎn)品保鮮技術(shù)、活性成分提取工藝等。
"技術(shù)創(chuàng)新突破" 是平臺(tái)建設(shè)的重要目標(biāo)。聯(lián)合體將重點(diǎn)攻關(guān)蜂產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)難題，力爭(zhēng)在3年內(nèi)取得3-5項(xiàng)重要技術(shù)突破。山蜂食品將投入研發(fā)資金500萬元，支持科研項(xiàng)目的開展。同時(shí)，公司將建立中試基地，為科研成果的產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化提供條件。
"人才培養(yǎng)機(jī)制" 的建立將為行業(yè)發(fā)展提供人才支撐。平臺(tái)將設(shè)立研究生工作站和實(shí)習(xí)基地，每年為相關(guān)專業(yè)學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。同時(shí)，還將舉辦行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班，為蜂農(nóng)和行業(yè)從業(yè)人員提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。預(yù)計(jì)每年可培訓(xùn)各類人才200人次以上。
"質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系" 建設(shè)是平臺(tái)的重要任務(wù)。各方將共同研究制定蜂產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)等，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。山蜂食品將把自身的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)與科研機(jī)構(gòu)的檢測(cè)技術(shù)相結(jié)合，建立更加科學(xué)完善的質(zhì)量控制體系。
此次合作得到了相關(guān)部門的高度重視，省科技廳將給予項(xiàng)目資金和政策支持。江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)表示："山蜂食品在蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，我們的科研優(yōu)勢(shì)與其產(chǎn)業(yè)需求高度契合。通過合作，我們將共同推動(dòng)蜂產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。"
山蜂食品技術(shù)總監(jiān)表示："科技創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的永恒動(dòng)力。通過與高?？蒲性核暮献鳎覀儗⑦M(jìn)一步提升研發(fā)能力，開發(fā)出更多科技含量高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)品。同時(shí)，這也將為我們培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。"
平臺(tái)的建設(shè)預(yù)計(jì)將明顯提升山蜂食品的技術(shù)創(chuàng)新能力，推動(dòng)企業(yè)向科技型、創(chuàng)新型企業(yè)轉(zhuǎn)型。業(yè)內(nèi)專職人員認(rèn)為，這種產(chǎn)學(xué)研深度融合的模式，對(duì)于推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要示范意義。
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